1、1 碳酸饮料(品)(汽水)类 在一定条件下充入二氧化碳气的制品。
2、不包括由发酵法自身产生的二氧化碳气的饮料。
(资料图)
3、成品中二氧化碳气的含量(20℃时体积倍数)不低于2.0倍。
4、2 果汁(浆)及果汁饮料(品)类 用新鲜或冷藏水果为原料，经加工制成的制品3 蔬菜汁及蔬菜汁饮料(品)类 用新鲜或冷藏蔬菜(包括可食的根、茎、叶、花、果实，食用菌，食用藻类及蕨类)等为原料，经加工制成的制品。
5、4 含乳饮料(品)类以鲜乳或乳制品为原料(经发酵或未经发酵)，经加工制成的制品。
6、5 植物蛋白饮料(品)类 用蛋白质含量较高的植物的果实、种子或核果类、坚果类的果仁等为原料，经加工制成的制品。
7、成品中蛋白质含量不低 于0.5%(m／V)。
8、6 瓶装饮用水类从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。
9、允许添加二氧化碳气。
10、7 茶饮料(品)类用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸叶剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。
11、8 固体饮料(品)类以糖、果汁、营养强化剂、食用香精或着色剂等为原料，加工制成的用水冲溶后具有色、香、味与品名相符的制品。
12、9 特殊用途饮料(品)类 通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的制品10 其他饮料(品)类 除上述9种类型以外的软饮料。
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